酱炒木耳的做法大全家常 ？酱炒木耳的做法大全家常菜
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本文目录
酱炒木耳的家常做法
食材：
木耳10克 、香芹20克 、做法干辣椒1只、酱炒家常花椒1小匙 、木耳山茶油2匙 、做大全蒜1小匙 、常酱炒木菜水2匙
花生酱1匙、做法腐乳2块、鸡粉1小匙、糖1小匙
步骤 ：
木耳提前泡好 ，花生酱与腐乳混合好
木耳用水煮15分钟 ，捞起待用
香芹段用沸水稍焯 ，捞起待用
热锅 ，下山茶油爆辣椒 、花椒 、蒜末 ，再下酱料
加入水煮开
把木耳 、香芹回锅
所有材料混合小火炒均匀
关火即可上碟
菜花炒木耳的家常做法
菜花炒木耳是一道非常简单的家常菜品 ，下面是详细的制作步骤 ：
材料 ：
花菜400克 、木耳40克 、大葱适量 、盐适量 、生抽适量 、白胡椒粉适量 。
步骤：
1.花菜用刀切成小块 ，放入沸水中焯水至变色后捞出；
2.木耳泡发好洗净备用；
3.大葱切段备用；
4.热锅凉油 ，下入大葱爆香后加入焯过水的花菜和泡发好的木耳 ，快速翻炒均匀；
5.加入少许盐和生抽 ，继续翻炒至花菜软嫩后加入适量的白胡椒粉即可。
温馨提示 ：
1.焯水时不要太久 ，以保持花菜的口感和颜色；
2.切记不要加过多盐份 ，以免破坏食材的味道。
木耳炒花菜怎么做
食材
花菜、黑木耳 、油 、少许盐 、味精
做法
1 、将黑木耳浸泡洗干净 。
2 、花菜切小朵 ，浸泡盐水15分钟 ，沥干 。
3 、锅中坐油见热，将花菜和黑木耳同时倒入锅中翻炒 ，如果锅中较干 ，可放适量的水 。
4 、翻炒至花菜全部变色 ，调少许加了少许盐和味精的湿芡汁 ，翻炒均匀即可出锅。
关于酱炒木耳的做法大全家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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